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一种红豆味保健豆腐及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310499941.X
IPC分类号：A23C20/02
申请日期：
2013-10-23
申请人：
左自英

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种红豆味保健豆腐及其制备方法
申请号	CN201310499941.X	申请日期	2013-10-23
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	2014-03-12	公开/公告号	CN103621657A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C20/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C20/00 干酪代用品（A23C19/055，A23C19/093优先）〔3〕 A23C20/02 不含乳成分，也不含酪蛋白酸盐或乳糖，作为脂肪、蛋白质或碳水化合物的来源〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;2;0;/;0;2查看分类表>
申请人	左自英	申请人地址	安徽省宿州市埇桥区西关办事处西关大街166号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	左自英	当前权利人	左自英
发明人	左自英
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种红豆味保健豆腐及其制备方法，是由大豆、红豆、芸豆、黑豆、红薯、南瓜、莲雾、枇杷、梨子、百香果、螺旋藻、西洋参、蜂王浆等原料组成。本发明有益效果为：添加红豆及多种营养保健成份，制成不软不硬的保健豆腐，营养丰富、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿，是豆腐上的创新，适宜大众食用。

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