一株高产中性蛋白酶的米曲霉菌株及其液体发酵方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201210559100.9
IPC分类号：C12N1/15;C12N9/62;C12R1/69
申请日期：
2012-12-20
申请人：
山东隆科特酶制剂有限公司

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专利名称	一株高产中性蛋白酶的米曲霉菌株及其液体发酵方法
申请号	CN201210559100.9	申请日期	2012-12-20
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2013-04-03	公开/公告号	CN103013844A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12N1/15 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12N 微生物或酶；其组合物（杀生剂、害虫驱避剂或引诱剂，或含有微生物、病毒、微生物真菌、酶、发酵物的植物生长调节剂，或从微生物或动物材料产生或提取制得的物质入A01N63/00；药品入A61K；肥料入C05F）；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基（微生物学的试验介质入C12Q1/00）〔3〕 C12N1/00 微生物本身，如原生动物；及其组合物（含有由原生动物、细菌或病毒得到的材料的药物的制备入A61K35/66；从藻类材料制备药物的入A61K36/02；从真菌中材料制备药物的入A61K36/06；药用细菌的抗原或抗体组合物的制备，如细菌菌苗入A61K39/00）；繁殖、维持或保藏微生物或其组合物的方法；制备或分离含有一种微生物的组合物的方法；及其培养基〔3，2006.01〕 C12N1/14 真菌（蘑菇的培养入 A01G 18/00；作为新植物本身入A01H15/00）；其培养基〔3〕 C12N1/15 引入外来遗传物质修饰的〔5〕	IPC分类号	C;1;2;N;1;/;1;5;;;C;1;2;N;9;/;6;2;;;C;1;2;R;1;/;6;9查看分类表>
申请人	山东隆科特酶制剂有限公司	申请人地址	山东省临沂市沂水县城北工业园姚家官庄变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	山东隆科特酶制剂有限公司	当前权利人	山东隆科特酶制剂有限公司
发明人	刘顺启;王兴吉;李方方;刘文龙
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一株高产中性蛋白酶的米曲霉突变株及其液体发酵方法，所述米曲霉菌株所产中性蛋白酶酶活力在20821u/mL以上。米曲霉突变菌株CGMCC6848液体发酵产中性蛋白酶的方法，包括如下步骤：1种子培养；2液体发酵；3中性蛋白酶的提取与精制。本发明建立的液体发酵中性蛋白酶的方法，发酵活力在2.5万u/ml，生产的中性蛋白酶在40℃保温1h后剩余酶活为91％，具有良好的耐热性，可广泛应用于食品、饲料、纺织等行业。

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