著录项信息
专利名称 | 一种果香茶叶及其制备方法 |
申请号 | CN201410219565.9 | 申请日期 | 2014-05-23 |
法律状态 | 撤回 | 申报国家 | 中国 |
公开/公告日 | 2014-10-01 | 公开/公告号 | CN104068178A |
优先权 | 暂无 | 优先权号 | 暂无 |
主分类号 | A23F3/40 | IPC分类号 | A;2;3;F;3;/;4;0;;;A;2;3;F;3;/;1;4查看分类表>
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申请人 | 天长市金集镇草庙山茶场 | 申请人地址 | 安徽省滁州市天长市金集镇草庙山茶场
变更
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权利人 | 天长市金集镇草庙山茶场 | 当前权利人 | 天长市金集镇草庙山茶场 |
发明人 | 杨春 |
代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 | 代理人 | 方琦 |
摘要
一种果香茶叶,其特征在于由以下重量份的原料制成:茶鲜叶300~320、玉米芯60~80、蜂蜜20~22、水蜜桃汁8~10、香蕉50~70、蔗糖10~12、荷叶5~8、洋葱6~8、柠檬汁10~12、蜂花粉5~7、甘草4~6、乌梅8~10、枣树皮6~8、玉米须2~4、薄荷叶4~6、核桃粉12~15、助剂4~5和适量的水;本发明的茶叶是通过与玉米芯混合杀青制作的,其中玉米芯先粉碎成小块,再混合特制的汤汁煎煮入味,最后与茶叶混合的过程中,通过杀青时的高温将混入玉米芯中的气味传递至茶叶中,不仅没有杂质,玉米芯特殊的清香也很有特色,汤汁是由各式调味料配合水果汁及水果制作,果香十足,成品茶叶清澈果香,特色十足。
1.一种果香茶叶,其特征在于由以下重量份的原料制成:茶鲜叶300~320、玉米芯
60~80、蜂蜜20~22、水蜜桃汁8~10、香蕉50~70、蔗糖10~12、荷叶5~8、洋葱6~8、柠檬汁
10~12、蜂花粉5~7、甘草4~6、乌梅8~10、枣树皮6~8、玉米须2~4、薄荷叶4~6、核桃粉12~15、助剂4~5和适量的水;所述的助剂由以下重量份的原料制成:枣树皮6~8、地榆3~4、菱角壳
1.5~2、桂花1~1.5、生姜7~9、花生壳5~6、大麦粉12~15、枣核4~5、橘核6~8、枇杷叶4~6、山楂核3~5和适量的水;制备方法是先将生姜磨浆并挤压出浆汁备用,混合枣树皮、地榆、菱角壳、桂花、花生壳、枣核、橘核和枇杷叶,加3~4倍于总量的水煎煮60~80min至汤汁变浓,过滤得汤汁,混合前述生姜挤压所得浆汁制成液剂,将山楂核干炒8~12min后磨粉,再混合大麦粉制成粉剂,混合液剂和粉剂,调匀后烘干即得。
2.根据权利要求1所述一种果香茶叶的制备方法,其特征在于包括以下几个步骤:
(1)先将香蕉蒸熟,再取果肉部分并捣碎,加入蜂蜜、蔗糖、柠檬汁、水蜜桃汁,调匀后冷藏备用;
(2)混合荷叶、洋葱、薄荷叶、甘草、蜂花粉、乌梅、枣树皮、玉米须、核桃粉、助剂及其它以下未涉及的剩余成分,加入6~8倍于总量的水煎煮50~70min,过滤得滤汁;
(3)将(1)所得的混合料加入至(2)所述的滤汁中,搅拌混匀,放入粉碎成板栗大小的玉米芯,再次小火熬制20~30min,完成后捞出玉米芯微微风干;
(4)茶鲜叶经摊凉过后于滚筒中杀青,同时拌入(3)所述的玉米芯,温度240~260℃,时间15~18min,完成后去除玉米芯,之后进行揉捻并干燥即可。
引用专利(该专利引用了哪些专利)
序号 | 公开(公告)号 | 公开(公告)日 | 申请日 | 专利名称 | 申请人 | 该专利没有引用任何外部专利数据! |
被引用专利(该专利被哪些专利引用)
序号 | 公开(公告)号 | 公开(公告)日 | 申请日 | 专利名称 | 申请人 | 该专利没有被任何外部专利所引用! |