保健马蹄罐头及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310435251.8
IPC分类号：A23B7/00;A23L1/29
申请日期：
2013-09-23
申请人：
李燕

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	保健马蹄罐头及其加工方法
申请号	CN201310435251.8	申请日期	2013-09-23
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-12-25	公开/公告号	CN103461461A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B7/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B7/00 水果或蔬菜的保存或化学催熟〔3〕	IPC分类号	A;2;3;B;7;/;0;0;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	李燕	申请人地址	广西壮族自治区桂林市象山区凯风路22号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	李燕	当前权利人	李燕
发明人	李燕
代理机构	桂林市持衡专利商标事务所有限公司	代理人	苏家达

摘要

本发明公开了一种保健马蹄罐头及其加工方法，它是由以下重量配比的原料制成：马蹄45～65%、玉米15～30%、中药汁2～8%、余量为汤汁；其中100重量份的汤汁中含有蔗糖18～35份、柠檬酸0.5～1份、氯化钙1～5份、马蹄蒸煮液20～40份、玉米蒸煮液40～60份。本发明以马蹄、玉米主要原料，并加入汤汁及具有清热降火、化痰利尿，有助于消化的中药汁，经原料预处理、配汤汁、混合装罐、封口杀菌的步骤加工而成。制得的马蹄罐头既有马蹄的脆甜又有玉米的浓郁可口，营养丰富，不含有害食品添加剂，绿色健康，且生产成本低廉，有益于推广。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN102960652A	2013-03-13	2012-11-26	一种罐头马蹄糕无效专利	梁荫健
2	CN102246916A	2011-11-23	2011-06-13	一种营养滋补罐头无效专利	大连康源食品有限公司
3	CN102058096A	2011-05-18	2009-11-12	一种营养滋补保健罐头无效专利	吴风英

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN104430826A	2014-11-18	2014-11-18	一种糖水竹笋罐头的加工方法无效专利	广德向阳生态食品有限公司
2	CN103932103A	2014-04-07	2014-04-07	一种荸荠罐头加工方法无效专利	万世凤

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供