花类和水果类灌肠制品

1.一种花类和水果类灌肠制品，其特征在于：包括以下重量的原料：生鲜肉50~100公斤、花、水果或坚果5~50公斤、淀粉5~20公斤、大豆蛋白5公斤、食盐0.5~1.5公斤、白糖
4~10公斤、水5~20公斤。
2.根据权利要求1所述的花类和水果类灌肠制品，其特征在于：还包括以下重量的原料：卡拉胶0.5公斤、亚硝酸钠0.01公斤、异抗坏血酸钠0.06公斤、乳酸链球菌素0.05公斤、葡萄糖酸-δ-内酯0.3公斤、红曲红0.15公斤、玫瑰香精0.08~0.15公斤。
3.根据权利要求2所述的花类和水果类灌肠制品，其特征在于：还包括以下重量的原料：复合磷酸盐0.4~0.5公斤。
4.根据权利要求1或2所述的花类和水果类灌肠制品，其特征在于：花为玫瑰、牡丹、芍药、桂花、月季、菊花或荷花的鲜花花瓣或花酱，水果为苹果、桃、梨、香蕉、山楂、菠萝或葡萄的新鲜果肉或果酱，坚果为核桃、花生、葵花籽、西瓜籽、松子、榛子。
5.根据权利要求1所述的花类和水果类灌肠制品，其特征在于：包括以下重量的原料：
生鲜肉80公斤、花、水果或坚果20公斤、淀粉10公斤、大豆蛋白5公斤、食盐0.5公斤、白糖5公斤、水5公斤。
6.根据权利要求2所述的花类和水果类灌肠制品，其特征在于：还包括以下重量的原料：卡拉胶0.5公斤、亚硝酸钠0.01公斤、异抗坏血酸钠0.06公斤、乳酸链球菌素0.05公斤、葡萄糖酸-δ-内酯0.3公斤、红曲红0.15公斤、玫瑰香精0.15公斤。
7.根据权利要求3所述的花类和水果类灌肠制品，其特征在于：还包括以下重量的原料：复合磷酸盐0.4公斤。
8.根据权利要求5或6所述的花类和水果类灌肠制品，其特征在于：花类为玫瑰、牡丹、芍药、桂花、月季、菊花或荷花的鲜花花瓣或花酱，水果为苹果、桃、梨、香蕉、山楂、菠萝或葡萄的新鲜果肉或果酱，坚果为核桃、花生、葵花籽、西瓜籽、松子、榛子。

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