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情人节心形香肠

发明专利无效专利

申请号：
CN200810154466.1
IPC分类号：A23L1/317;A23L1/29;A23L1/30
申请日期：
2008-12-24
申请人：
南开大学滨海学院

基础信息

权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	情人节心形香肠
申请号	CN200810154466.1	申请日期	2008-12-24
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2010-06-30	公开/公告号	CN101756271A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/317 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/317 （转入A23L13/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;7;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	南开大学滨海学院	申请人地址	天津市大港区学府路634号南开大学滨海学院变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	南开大学滨海学院	当前权利人	南开大学滨海学院
发明人	于本庆;张凯
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明提供一种情人节心形香肠，其特征在于是一种采用精瘦肉、调味剂、莲子粉、枣粉、花生粉、桂圆、食用油、锌、钙、碘和水为原料，并加入一定量的苯甲酸钠(或山梨酸)、柠檬酸按一定配比加工而成的。本发明的有益效果为：工艺简单，制作精良。口感好，具有保健的作用。造型美观，适合情人、爱人之间相互赠送，可烘托喜庆的气氛。

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