具有泡沫生成成分的饮料组合物

发明专利无效专利

申请号：
CN201010231030.5
IPC分类号：A23L2/39;A23L2/52;A23L2/40;A23L2/68;A23L2/38
申请日期：
2010-07-09
申请人：
卡夫食品环球品牌有限责任公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	具有泡沫生成成分的饮料组合物
申请号	CN201010231030.5	申请日期	2010-07-09
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2011-01-26	公开/公告号	CN101953504A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/39 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/385 非酒精饮料的浓缩物〔6〕 A23L2/39 干组合物〔6〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;3;9;;;A;2;3;L;2;/;5;2;;;A;2;3;L;2;/;4;0;;;A;2;3;L;2;/;6;8;;;A;2;3;L;2;/;3;8查看分类表>
申请人	卡夫食品环球品牌有限责任公司	申请人地址	美国新泽西州变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	洲际大品牌有限责任公司	当前权利人	洲际大品牌有限责任公司
发明人	K·P·斯佩尔曼;A·P·小皮维索;M·H·纳加塔;D·K·纳亚
代理机构	中国专利代理（香港）有限公司	代理人	李进;艾尼瓦尔

摘要

一种具有泡沫生成成分的饮料组合物，其具有含气体剂或气体产生剂、泡沫稳定剂和食品酸来源物。在一个有利的实施方式中，当所述组合物被溶解在液体介质中时，产生的饮料的pH优选为2.5至5.4，在2至28℃的温度、1至150g/升的浓度时的粘度为1.0至10.0cP。在另一种有利的形式中，所述组合物在冷水中是可溶于水的，例如在2至28℃的冷水中。在替代性的形式中，所述组合物的各种成分可存在于预制液体中，在即将消费前将含气体剂或气体产生剂加入到所述预制液体中。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供