一种木兰芽酱肉窝头及其制作方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201310266917.1
IPC分类号：A23L1/30;A23L1/105;A23L1/314
申请日期：
2013-06-29
申请人：
马鞍山市黄池食品（集团）有限公司

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著录项信息

专利名称	一种木兰芽酱肉窝头及其制作方法
申请号	CN201310266917.1	申请日期	2013-06-29
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2013-11-27	公开/公告号	CN103404870A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/30 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/30 （转入A23L33/10-A23L33/12，A23L33/13-A23L33/145）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;2;3;L;1;/;1;0;5;;;A;2;3;L;1;/;3;1;4查看分类表>
申请人	马鞍山市黄池食品（集团）有限公司	申请人地址	安徽省马鞍山市当涂县黄池镇食品路1号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	金菜地食品股份有限公司	当前权利人	金菜地食品股份有限公司
发明人	麻志刚
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方峥

摘要

本发明公开一种木兰芽酱肉窝头及其制作方法，由下列原料制成：玉米粉250-350、小麦粉100-200、木兰芽50-100、马齿苋50-80、猪肉100-150、黄豆300-400、绿豆100-200、土豆50-100、芹菜50-60、香菇30-40、杜仲2-3、桑叶3-4、红景天1-3、大蓟1-2、三七2-3、淫羊藿1-3、石榴叶2-4、糯稻根须3-5、酱油5-10、陈醋5-10、食盐5-10、酵母粉4-9、水适量。本发明配方中增加了木兰芽、马齿苋等野菜成分，丰富营养的同时增加清热解毒消炎、强筋壮骨的功效；同时增加了抗菌降血压、补肾抗衰、益气活血的中药成分，有利于人体健康。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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