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一种蔬菜粉条及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210041252.X
IPC分类号：A23L1/30
申请日期：
2012-02-22
申请人：
康应强

基础信息

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种蔬菜粉条及其制备方法
申请号	CN201210041252.X	申请日期	2012-02-22
法律状态	驳回	申报国家	暂无
公开/公告日	2012-07-11	公开/公告号	CN102551070A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/30 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/30 （转入A23L33/10-A23L33/12，A23L33/13-A23L33/145）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	康应强	申请人地址	陕西省清涧县宽州镇上刘家川村一组变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	康应强	当前权利人	康应强
发明人	康应强
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种蔬菜粉条及其制备方法，以淀粉和蔬菜汁为原料，经加工成型后再进行真空包装，其特征在于按重量份数计：其中淀粉5～10份、蔬菜汁1～2份。本发明纯天然绿色食品，无任何添加剂；加入蔬菜汁后具有蔬菜的香味和色泽，令人更有食欲；富含多种维生素，营养丰富；采用独特工艺制作，口感更加细腻、柔软、润滑、筋道，并且无异味；柔韧性好，更加适合炒、炖、煮、涮等烹饪操作。

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