一种羊肉玉米肠及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310584662.3
IPC分类号：A23L1/311;A23L1/317;A23L1/30
申请日期：
2013-11-20
申请人：
怀远县大禹食品科技发展有限公司

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专利名称	一种羊肉玉米肠及其制备方法
申请号	CN201310584662.3	申请日期	2013-11-20
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-03-26	公开/公告号	CN103652986A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/311 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/311 （转入A23L13/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;1;;;A;2;3;L;1;/;3;1;7;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	怀远县大禹食品科技发展有限公司	申请人地址	安徽省蚌埠市怀远县新城区禹都大道3号大禹宾馆院内变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	怀远县大禹食品科技发展有限公司	当前权利人	怀远县大禹食品科技发展有限公司
发明人	张旭
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种羊肉玉米肠及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：羊肉40-50、玉米粉20-40、食盐3-5、五香粉8-10、鸡蛋8-10、伸筋草3-5、夏枯草2-3、钩藤1-2、川芎2-4、地胆头2-3、乌脚枪1-4、穿心莲2-3、茉莉花2-3、金鸡脚1-4、营养添加剂6-10；本发明提供了一种羊肉玉米肠及其加工方法，以羊肉为主料,增加了香肠的口味，改善了香肠的营养架构，营养丰富、口感细腻、味道鲜美,加工方便、适合工业化生产，同时由于原料中加入了伸筋草、夏枯草、钩藤、川芎、地胆头，使得本发明产品具有舒筋活血、降血脂的功效，适用于防治高血脂疾病。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN102450680A	2012-05-16	2010-10-20	羊肉香肠无效专利	江苏多士奇食品有限公司
2	CN101120798A	2008-02-13	2007-09-14	角餐羊肉无效专利	方伟
3	CN102934806A	2013-02-20	2012-11-29	一种羊肉肠有效专利	蒋科富
4	CN102429303A	2012-05-02	2011-12-16	保健饮料失效专利	赵国平
5	CN103300404A	2013-09-18	2013-05-16	一种开胃泡椒风味羊肉烤肠及其制作方法无效专利	安徽夏星食品有限公司
6	CN103230036A	2013-08-07	2013-03-29	一种山楂核香肠及其制作方法失效专利	蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司
7	CN101595999A	2009-12-09	2008-09-03	谷物肉肠及其制作方法无效专利	陈静;李景辉;张恒涛

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN103919162A	2014-04-29	2014-04-29	一种羊肉肠无效专利	林丽娟
2	CN103907957A	2014-04-28	2014-04-28	一种竹鼠肉肠无效专利	陈杰凡
3	CN103932226A	2014-04-28	2014-04-28	一种鹿肉肠无效专利	陈杰凡
4	CN104187767A	2014-08-02	2014-08-02	一种玉米香型的羊肉片及其制备方法无效专利	安徽省银百益食品有限公司

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