一种葛粉丝的生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN01139549.4
IPC分类号：--
申请日期：
2001-11-29
申请人：
康祖平

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种葛粉丝的生产方法
申请号	CN01139549.4	申请日期	2001-11-29
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2003-06-04	公开/公告号	CN1421155
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	康祖平	申请人地址	湖南省桃源县漳江镇莲花湖居委会变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	康祖平	当前权利人	康祖平
发明人	康祖平
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明是一种生产葛粉丝的方法，其配方是在葛粉中加其他淀粉(玉米、黄豆、蚕豆、土豆、绿豆等)5－80％，食盐0.1－10％，食用植物油0.2－6％，明矾0.2－10％，加入0.1－10％食用石蜡。生产出葛粉丝具有口感美味，食用方便，营养价值比原葛粉提高一倍以上。其食品可做火锅佑料，或麻辣、或清淡，作成的食品丰富多彩，具有很好经济效益和社会效益。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN100539872C	2006-09-12	2006-09-12	一种具有保健作用的杂粮粉丝失效专利	周新福
2	CN102960638A	2012-11-30	2012-11-30	葛根复合营养粉丝及其制备方法失效专利	上海韬鸿投资管理咨询有限公司
3	CN104585581A	2015-01-30	2015-01-30	由蚕豆、葛根、香芋组成的营养粉丝及其制备方法无效专利	江苏沿江地区农业科学研究所
4	CN101081065B	2006-06-01	2006-06-01	粉丝类食品用疏散剂及粉丝类食品有效专利	四川白家食品有限公司
5	CN102960638B	2012-11-30	2012-11-30	葛根复合营养粉丝及其制备方法失效专利	河北九道食品科技集团有限公司

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