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一种鹌鹑肉肠

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN201210496439.9
  • IPC分类号:A23L1/315;A23L1/30;A61K36/484;A61K36/8968;A61P3/06
  • 申请日期:
    2012-11-29
  • 申请人:
    陈花娇
著录项信息
专利名称一种鹌鹑肉肠
申请号CN201210496439.9申请日期2012-11-29
法律状态撤回申报国家中国
公开/公告日2013-02-27公开/公告号CN102940266A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23L1/315IPC分类号A;2;3;L;1;/;3;1;5;;;A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;6;1;K;3;6;/;4;8;4;;;A;6;1;K;3;6;/;8;9;6;8;;;A;6;1;P;3;/;0;6查看分类表>
申请人陈花娇申请人地址
广西壮族自治区钟山县钟山镇南路61号(企业局左边)飞龙科技中心 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人陈花娇当前权利人陈花娇
发明人不公告发明人
代理机构暂无代理人暂无
摘要
一种鹌鹑肉肠;本发明涉及一种香肠领域;本发明提供了一种防治高血脂的鹌鹑肉肠,包括以下重量份的原料鹌鹑肉6-9千克、伸筋草流浸膏干粉1-2千克、盐0.2千克、糖0.1千克、淀粉0.65千克、变性淀粉0.65千克、大豆分离蛋白0.3千克、水3千克、护色素0.03千克、蛋白胶0.05千克、香精0.02千克、增脆剂0.05千克;所述伸筋草流浸膏干粉由伸筋草、鸡蛋花、甘草按10-20∶8-20∶3-10的重量份配比制成流浸膏后再冷冻干燥粉碎成干粉。本发明口味清新醇和,增添了鹌鹑肉肠的新口味,具有舒筋活血、清痰浊湿阻、降血脂的功效,适用于防治高血脂疾病的食品辅助保健。

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