一种鹌鹑肉肠

发明专利无效专利

申请号：
CN201510266026.5
IPC分类号：A23L1/315;A23L1/30
申请日期：
2015-05-22
申请人：
贵州梦润鹌鹑有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种鹌鹑肉肠
申请号	CN201510266026.5	申请日期	2015-05-22
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2017-01-04	公开/公告号	CN106261022A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/315 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/315 （转入A23L13/50）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;5;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	贵州梦润鹌鹑有限公司	申请人地址	贵州省遵义市汇川区团泽镇梦润大道梦润源89号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	贵州梦润鹌鹑有限公司	当前权利人	贵州梦润鹌鹑有限公司
发明人	张明富;李润开
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种鹌鹑肉肠；本发明涉及一种香肠领域；本发明提供了一种防治高血脂的鹌鹑肉肠，包括以下重量份的原料：鹌鹑肉6-9千克、伸筋草流浸膏干粉1-2千克、盐0.2千克、糖0.1千克、淀粉0.65千克、变性淀粉0.65千克、大豆分离蛋白0.3千克、水3千克、护色素0.03千克、蛋白胶0.05千克、香精0.02千克、增脆剂0.05千克；所述伸筋草流浸膏干粉由伸筋草、鸡蛋花、甘草10-20∶8-20∶3-10的重量份配比制成流浸膏后再冷冻干燥粉碎成干粉。本发明口味清新醇和，增添了鹌鹑肉肠的新口味，具有舒筋活血、清痰浊湿阻、降血脂的功效，适用于防治高血脂疾病的食品辅助保健。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN102940266A	2013-02-27	2012-11-29	一种鹌鹑肉肠无效专利	陈花娇

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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