紫菜瓜仁酥及其加工工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN200910182522.7
IPC分类号：A23L1/29;A23L1/337;A23L1/36
申请日期：
2009-09-16
申请人：
南通市百味食品有限公司

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著录项信息

专利名称	紫菜瓜仁酥及其加工工艺
申请号	CN200910182522.7	申请日期	2009-09-16
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2011-04-20	公开/公告号	CN102018208A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/29 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/29 （转入A23L33/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;3;3;7;;;A;2;3;L;1;/;3;6查看分类表>
申请人	南通市百味食品有限公司	申请人地址	江苏省海安县工业园区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	南通市百味食品有限公司	当前权利人	南通市百味食品有限公司
发明人	奚益来
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种紫菜瓜仁酥，包括白砂糖、海苔、南瓜子仁、花生仁、白芝麻、葡萄糖、食用盐，其配方重量百分比例为：白砂糖19-21％、海苔35-37％、南瓜子仁24-26％、花生仁2-4％、白芝麻3-5％、葡萄糖9-11％、食用盐香2％。加工工艺，包括：对白砂糖进行筛选粉碎，用80目的筛子进行筛粉；配料，用秤按重量百分比进行称料；搅拌10-20分钟；灭菌、灌装；封口铝膜包装，温度为200-210℃。有预防白血病与骨痛病的作用，对动脉出血症也有止血效能；具有降血压的作用；杀灭人体内寄生虫的作用，同时还有预防前列腺癌的作用，可以缓解静止性心绞痛；成本低，适合大众消费。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN102640834B	2012-05-07	2012-05-07	一种富硒绿茶瓜子仁酥及其制备方法失效专利	安徽农业大学
2	CN102640834A	2012-05-07	2012-05-07	一种富硒绿茶瓜子仁酥及其制备方法失效专利	安徽农业大学
3	CN103504358A	2013-09-07	2013-09-07	一种紫菜味即食带鱼酥失效专利	五河县亿家念食品有限公司
4	CN103504358B	2013-09-07	2013-09-07	一种紫菜味即食带鱼酥失效专利	五河县亿家念食品有限公司
5	CN102885338A	2011-07-22	2011-07-22	一种海苔花生无效专利	苏州优尔食品有限公司

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