一种覆膜酵母发酵滤液的制备工艺

发明专利有效专利

申请号：
CN202110283272.7
IPC分类号：C12P1/02;C12N1/16;C12R1/645
申请日期：
2021-03-17
申请人：
天津强微特生物科技有限公司

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专利名称	一种覆膜酵母发酵滤液的制备工艺
申请号	CN202110283272.7	申请日期	2021-03-17
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-06-29	公开/公告号	CN113046394A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12P1/02 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12P 发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体〔3〕 C12P1/00 使用微生物或酶，制备不包含在C12P3/00至C12P39/00组中的化合物或组合物；使用微生物或酶制备化合物或组合物的一般方法〔3，2006.01〕 C12P1/02 使用真菌〔3〕	IPC分类号	C;1;2;P;1;/;0;2;;;C;1;2;N;1;/;1;6;;;C;1;2;R;1;/;6;4;5查看分类表>
申请人	天津强微特生物科技有限公司	申请人地址	天津市滨海新区天津市华苑产业区兰苑路5号留学生创业园C座925 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	天津强微特生物科技有限公司	当前权利人	天津强微特生物科技有限公司
发明人	杜文玉;刘一琳;郑春阳
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种覆膜酵母发酵滤液的制备工艺，包括两个步骤，首先，配制种子和发酵培养基；其次，在培养过程中采取静置微氧培养的方式，最后通过过滤的方式得到覆膜酵母发酵滤液。其特点在于发酵中采用微氧发酵，相较于有氧发酵更能刺激覆膜酵母产生丰富的次级代谢产物；同时静置培养不仅简化发酵工艺与操作流程，更营造了微氧的发酵环境，利于覆膜酵母的发酵，此方法适用于一般生物实验室，操作简单，成本低廉，产量较大。

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