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一种圣女牛奶糕

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN201210235715.6
  • IPC分类号:A23L1/164;A23L1/29
  • 申请日期:
    2012-06-29
  • 申请人:
    訾庆丰
著录项信息
专利名称一种圣女牛奶糕
申请号CN201210235715.6申请日期2012-06-29
法律状态撤回申报国家中国
公开/公告日2012-10-31公开/公告号CN102754773A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23L1/164IPC分类号A;2;3;L;1;/;1;6;4;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人訾庆丰申请人地址
安徽省蚌埠市五河县双忠庙镇訾湖村341号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人訾庆丰当前权利人訾庆丰
发明人訾庆丰
代理机构暂无代理人暂无
摘要
一种圣女牛奶糕,其特征在于它由下述重量份的原料组成:低筋面粉90g,泡打粉5g,鸡蛋2个,牛奶15g,圣女果汁15g,细砂糖75g。本发明的制备方法为:1、鸡蛋、细砂糖用打蛋器打至浓稠发白的糊状;2、将面粉、泡打粉筛入蛋糊中,搅均。再加入牛奶、圣女果汁,搅均;3、将做成的糕液静置30分钟;4、将模具内侧涂上一层薄油(防沾),倒入糕液,上锅隔水大火蒸10分钟即可。本发明的优点在于:口感好,促进小儿的生长发育。

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