发芽糙米胚芽富集γ－氨基丁酸的方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200510010375.7
IPC分类号：A23L1/172
申请日期：
2005-09-28
申请人：
袁宏伟

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专利名称	发芽糙米胚芽富集γ－氨基丁酸的方法
申请号	CN200510010375.7	申请日期	2005-09-28
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2007-04-04	公开/公告号	CN1939144
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/172 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/172 （转入A23L7/152）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;7;2查看分类表>
申请人	袁宏伟	申请人地址	黑龙江省哈尔滨市阿城市河东街西沈路变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	袁宏伟	当前权利人	袁宏伟
发明人	袁宏伟;袁宏波;袁宏颖;王志敏;韩忠军;袁志诚
代理机构	哈尔滨市哈科专利事务所有限责任公司	代理人	祖玉清

摘要

本发明提供的是一种发芽糙米胚芽富集γ－氨基丁酸的方法。以巨胚稻谷为原料，原料先经过砻谷加工脱去外颖得到糙米，将糙米进行发芽，取胚芽进行脱脂处理，再将其放在35－40℃的水中浸泡4－5小时并控制pH值在5－5.5，再经过灭菌、干燥、膨化、粉碎得到γ－氨基丁酸含量在500－900mg/100g的产品。通过本发明的方法，将稻谷先制成糙米，再进行发芽处理，再进行富集加工，使γ－氨基丁酸含量达到500－900mg/100g甚至更高，将其作为食品、保健品的原料或者添加剂，制成食品或保健品，可以起到降血压、降血脂、调节心律失常、调节激素分泌、使肾功能强化、使肝功能活化、预防肥胖的作用，并能发挥多种生理保健功能。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN102550977A	2012-01-11	2012-01-11	巨胚黑糯稻发芽糙米及其制备方法无效专利	福建农林大学
2	CN101273769B	2008-04-24	2008-04-24	一种高含量γ-氨基丁酸发芽糙米的制备方法失效专利	江南大学
3	CN104498548A	2014-11-27	2014-11-27	一种用发芽糙米富集γ-氨基丁酸的生产方法无效专利	苏州嘉禧萝生物科技有限公司
4	CN101214022B	2008-01-14	2008-01-14	一种发芽糙米营养粉及其生产工艺失效专利	南京农业大学
5	CN102972699A	2012-12-14	2012-12-14	一种附聚化膨化粉的制法无效专利	苏州科谷米业有限公司

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