糖水红枣莲子罐头

发明专利无效专利

申请号：
CN201110405914.2
IPC分类号：A23B7/08
申请日期：
2011-12-08
申请人：
席跃久

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著录项信息

专利名称	糖水红枣莲子罐头
申请号	CN201110405914.2	申请日期	2011-12-08
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-04-18	公开/公告号	CN102415434A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B7/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B7/00 水果或蔬菜的保存或化学催熟〔3〕 A23B7/08 用糖保存（马茉兰、果酱、果子冻入A23L21/10）	IPC分类号	A;2;3;B;7;/;0;8查看分类表>
申请人	席跃久	申请人地址	吉林省长春市宽城区汉口大街399号金街大厦10层1003室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	席跃久	当前权利人	席跃久
发明人	席跃久
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

这种糖水红枣莲子罐头，是选用优质无污染、无病虫害的干红枣和干莲子作为主要原料，又选用了白砂糖作为辅助原料。加工过程中使用管状挖核专用工具将红枣的枣核挖掉，将莲子塞进红枣的圆筒状枣核挖孔内，每一粒大枣塞入两粒莲子，加工步骤是：选料挖枣核——塞莲子——熬糖水——侵泡——预煮——装罐——高温灭菌——封盖——冷却——质检入库。本发明不但口味独特，还具有丰富的营养价值和保健功效。红枣具有：味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。莲子具有：清心、去热、止血、涩精、治心烦，治遗精、目赤肿痛等功效；莲子心：莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN1094239A	1994-11-02	1993-04-23	一种黑米粥罐头及加工方法无效专利	周金桂
2	CN1091918A	1994-09-14	1993-03-10	人参系列保健滋补罐头无效专利	马杰
3	CN102246933A	2011-11-23	2011-06-13	一种红枣罐头及其制作方法无效专利	大连康源食品有限公司
4	CN102058096A	2011-05-18	2009-11-12	一种营养滋补保健罐头无效专利	吴风英

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN103584008A	2013-11-10	2013-11-10	一种红枣罐头的制作工艺无效专利	胡本奎
2	CN103349195A	2013-06-21	2013-06-21	一种枣罐头及其制备方法无效专利	大连金圆罐头食品有限公司
3	CN103918778A	2014-03-27	2014-03-27	一种糖水莲子的加工工艺无效专利	陆滔
4	CN103300134A	2013-05-16	2013-05-16	一种美容红枣罐头及其制备方法无效专利	孙学舟

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