灵芝营养粉及其生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN97123371.3
IPC分类号：--
申请日期：
1997-12-11
申请人：
山西大学

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权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	灵芝营养粉及其生产方法
申请号	CN97123371.3	申请日期	1997-12-11
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	1999-06-16	公开/公告号	CN1219368
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	山西大学	申请人地址	山西省太原市坞城路36号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	山西大学	当前权利人	山西大学
发明人	韩建荣
代理机构	中国科学院山西专利事务所	代理人	张福增;魏树巍

摘要

本发明涉及一种使用真菌制备食品组合物的方法，具体地说是用玉米或马铃薯为原料，采用灵芝固体发酵方法，制成含有灵芝菌丝体及其代谢物的固体发酵产物，烘干、粉碎即得到具有营养与保健功能的灵芝营养粉。它的主要营养成分与含量为：淀粉13-22%，还原糖20-29%，蛋白质15-16.5%，脂肪7-8%，灵芝菌丝生物量(以几丁质含量计算)0.2-0.3%。本发明具有生产设备简单，原料来源广泛，生产成本低，产品大众化等优点。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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