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台湾风味西瓜子的生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN91108233.6
IPC分类号：--
申请日期：
1991-11-08
申请人：
常熟市支塘生津食品厂

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	台湾风味西瓜子的生产方法
申请号	CN91108233.6	申请日期	1991-11-08
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	1992-04-29	公开/公告号	CN1060586
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	常熟市支塘生津食品厂	申请人地址	江苏省常熟市支塘镇变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	常熟市支塘生津食品厂	当前权利人	常熟市支塘生津食品厂
发明人	邹雪元;顾建英
代理机构	常熟市专利事务所	代理人	王海泉

摘要

本发明涉及一种台湾风味西瓜子的生产方法。其方法是西瓜子进行预处理，把西瓜子与配料和水一起烧煮，西瓜子捞出后进行炒制，最后拌上香精和油料，其配料由食盐、糖蜜素、八角茴香、甘草、玉果、甘松和味精组成。生产的西瓜子色泽黑亮，不粘手，易开口，具有甘甜、微香、低盐、低糖的台湾风味西瓜子。

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