一种葱香兔肉及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410170666.1
IPC分类号：A23L1/311;A23L1/314;A23L1/30;A23L1/212;A23L1/36
申请日期：
2014-04-26
申请人：
侯道鸿

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著录项信息

专利名称	一种葱香兔肉及其制备方法
申请号	CN201410170666.1	申请日期	2014-04-26
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-09-10	公开/公告号	CN104026599A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/311 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/311 （转入A23L13/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;1;;;A;2;3;L;1;/;3;1;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;3;6查看分类表>
申请人	侯道鸿	申请人地址	安徽省芜湖市芜湖县六郎镇加元村侯村10号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	侯道鸿	当前权利人	侯道鸿
发明人	侯道鸿
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

一种葱香兔肉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成兔肉200-210、虾仁30-35、蜂胶1.2-1.3、甘草1-2、金银花1.2-1.3、枳具子0.9-1.2、石榴叶1.3-1.5、吐烟花1-1.1、苦草1.3-1.4、蛋清10-15、淀粉10-11、水蜜桃5-7、樱桃6-7、冻豆腐40-45、巧克力5-7、核桃仁7-8、大葱10-11、啤酒7-9、白糖1-2、猪油6-7、营养添加剂8-10。本发明的兔肉口感好，酒香浓郁，味道香甜，风味独特，且配方合理科学，搭配了多种水果、坚果，使得本发明的营养全面完善，此外，本发明还含有多种中草药成分，经常食用可达到补脾益气、清热解毒、宁心安神、养筋和血的功效。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN103652960A	2014-03-26	2013-11-20	一种高钙羊肉串及其制备方法无效专利	怀远县大禹食品科技发展有限公司
2	CN102008087A	2011-04-13	2010-11-20	即食香辣兔肉食品的生产方法有效专利	曹征贵
3	CN103519213A	2014-01-22	2013-09-07	一种茶味土豆鸡肉丸失效专利	五河县亿家念食品有限公司
4	CN1244356A	2000-02-16	1998-08-10	一种兔肉的加工方法无效专利	王文忠;陈顺志
5	CN1341385A	2002-03-27	2000-09-04	一种五香兔肉制品及其制作方法无效专利	陈江辉
6	CN103432541A	2013-12-11	2013-07-30	一种蘘荷花苞提取物的降血脂新用途无效专利	浙江农林大学

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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