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粉末状饮料组合物

发明专利有效专利

申请号：
CN200810142873.0
IPC分类号：A23L2/39;A23L2/66;A23L1/305;A23L1/308;A23L2/60;A61K31/717;A61K31/736;A61P3/04
申请日期：
2008-06-11
申请人：
卡夫食品集团公司

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	粉末状饮料组合物
申请号	CN200810142873.0	申请日期	2008-06-11
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2008-12-17	公开/公告号	CN101322574
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/39 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/385 非酒精饮料的浓缩物〔6〕 A23L2/39 干组合物〔6〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;3;9;;;A;2;3;L;2;/;6;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0;5;;;A;2;3;L;1;/;3;0;8;;;A;2;3;L;2;/;6;0;;;A;6;1;K;3;1;/;7;1;7;;;A;6;1;K;3;1;/;7;3;6;;;A;6;1;P;3;/;0;4查看分类表>
申请人	卡夫食品集团公司	申请人地址	美国伊利诺伊州变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	卡夫食品集团品牌有限责任公司	当前权利人	卡夫食品集团品牌有限责任公司
发明人	J·L·麦唐纳;M·W·蔡斯;K·P·斯佩尔曼
代理机构	中国专利代理（香港）有限公司	代理人	段晓玲;李炳爱

摘要

本发明涉及一种适合用水或含水基液体复水的含蛋白质和纤维的可溶于冷水、低卡路里、低净碳水化合物的粉末状饮料组合物。本发明尤其涉及一种可溶于冷水、低卡路里、低净碳水化合物的粉末状饮料组合物，其包括(1)蛋白质组分，(2)可溶性纤维组分，和(3)任选的高强度的甜味剂组分，其中可溶性纤维组分增强该粉末状饮料组合物的流动性和冷水溶解性。

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