多味香肠加工工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201210118612.1
IPC分类号：--
申请日期：
2012-04-23
申请人：
施永平

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	多味香肠加工工艺
申请号	CN201210118612.1	申请日期	2012-04-23
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-08-08	公开/公告号	CN102626237A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	施永平	申请人地址	江苏省海门市麒麟镇通海路401号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	施永平	当前权利人	施永平
发明人	施永平
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种多味香肠加工工艺，其在制作过程中，向搅拌均匀的鸡肉和猪肉中依次加入淀粉、精盐、白糖、花椒粉、黑胡椒粉、纯柠檬汁、黑芝麻。上述配方使得制作出的香肠不仅风味独特，而且通过柠檬汁的作用极大的减少了香肠食用时的油腻感。另外，本多味香肠加工工艺采用纯天然方法制作，不添加任何化学物品，从而有利于保障食用者的身体健康。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN104055143A	2014-05-30	2014-05-30	一种香猪肉香肠及其制备方法无效专利	芜湖诚德农业科技有限公司
2	CN103976394A	2014-05-20	2014-05-20	一种香肠的制作工艺无效专利	徐州华虹食品有限公司

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