一种杂粮食品的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200710061517.1
IPC分类号：A23L1/29;A23L1/308;A23L1/01;A23L1/164;A23L1/20;A23L1/36;A23L1/48;A21D13/08;A21D2/36;A61K36/899;A61P1/14;A61P3/02;A61P3/04;A61P1/04
申请日期：
2007-02-09
申请人：
白玉奇

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种杂粮食品的制作方法
申请号	CN200710061517.1	申请日期	2007-02-09
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2007-08-08	公开/公告号	CN101011152
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/29 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/29 （转入A23L33/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;3;0;8;;;A;2;3;L;1;/;0;1;;;A;2;3;L;1;/;1;6;4;;;A;2;3;L;1;/;2;0;;;A;2;3;L;1;/;3;6;;;A;2;3;L;1;/;4;8;;;A;2;1;D;1;3;/;0;8;;;A;2;1;D;2;/;3;6;;;A;6;1;K;3;6;/;8;9;9;;;A;6;1;P;1;/;1;4;;;A;6;1;P;3;/;0;2;;;A;6;1;P;3;/;0;4;;;A;6;1;P;1;/;0;4查看分类表>
申请人	白玉奇	申请人地址	山西省浮山县天坛镇安家坪46号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	白玉奇	当前权利人	白玉奇
发明人	白玉奇
代理机构	山西五维专利事务所（有限公司）	代理人	崔雪花

摘要

一种杂粮食品的制作方法，属于食品制造技术领域，发明目的是提供风味独特、营养丰富且容易消化吸收的一种杂粮食品的制作方法，按以下方法制作：a.制作炒面粉，炒面粉原料的重量配比是：玉米6-10份，谷子1-2份，黄豆粕1-2份，花生粕粉1-2份；放置食品烘炒机中炒制，冷却后磨成炒面粉；b.加工面团，面团原料的重量配比是：小麦面粉10-12份，炒面粉8-10份，芝麻0.1-0.2份，植物油3-4份，糖浆4-5份，枧水0.1-0.2份；将上述原料调制均匀，揉和成面团；c.挤压成形，烤制：将面团放入挤压机中挤压成圆柱形，切段，然后放入电烤箱中烤制，烘烤温度150-170℃，烘烤时间15-20分钟。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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