一种红姜茶及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510002120.X
IPC分类号：A23F3/08;A23F3/14
申请日期：
2015-01-05
申请人：
周学付

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著录项信息

专利名称	一种红姜茶及其制作方法
申请号	CN201510002120.X	申请日期	2015-01-05
法律状态	驳回	申报国家	暂无
公开/公告日	2015-05-06	公开/公告号	CN104585382A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕 A23F3/08 氧化；发酵〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;0;8;;;A;2;3;F;3;/;1;4查看分类表>
申请人	周学付	申请人地址	安徽省六安市金寨县油坊店乡黄良村小河组变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	周学付	当前权利人	周学付
发明人	周学付
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种红姜茶及其制作方法，制作姜红茶一般选用嫩度较好的鲜叶，放入揉捻机揉捻，将生姜洗干净去皮，切成粒径小于0.1cm的小颗粒，将萎凋后的茶叶放入揉捻机中揉捻，将切好的姜丁放入鲜叶中，将揉捻后的茶叶和生姜放入密封袋内发酵，将发酵后的茶叶放入烘干机内烘干，经过本发明制作出来的茶叶香味纯厚，发酵后能提高茶叶中微量元素的含量，添加生姜使其生姜汁与茶叶混合，增添茶叶风味的同时，也能提高茶叶的营养价值，具有健脾、暖胃的疗效，喝起来口味比较清淡，没有辛辣味，其外型紧素、弯曲、重实、匀齐、纯净、色泽油润，内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红润明亮。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN103652045A	2014-03-26	2013-11-17	一种生姜茶无效专利	安徽明珍堂养生品有限公司
2	CN1149404A	1997-05-14	1995-11-06	生姜茶及其加工方法无效专利	中华人民共和国安徽进出口商品检验局
3	CN102669332A	2012-09-19	2012-06-06	一种生姜工夫红茶及其制备方法有效专利	东至县祁乡园茶叶农民专业合作社
4	CN102177995A	2011-09-14	2011-03-13	一种预防感冒的普洱姜茶及其制备方法失效专利	马伟光;游文龙

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN105325607A	2015-11-29	2015-11-29	一种姜丝红茶的制备方法无效专利	贵州省灵峰科技产业园有限公司

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