一种生姜茶

发明专利无效专利

申请号：
CN201310577953.X
IPC分类号：A23F3/14
申请日期：
2013-11-17
申请人：
安徽明珍堂养生品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种生姜茶
申请号	CN201310577953.X	申请日期	2013-11-17
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	2014-03-26	公开/公告号	CN103652045A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/14 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕 A23F3/14 茶配制品，例如用添加物（增香入A23F 3/40）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;1;4查看分类表>
申请人	安徽明珍堂养生品有限公司	申请人地址	安徽省宣城市宁国市胡乐镇鸿门村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽明珍堂养生品有限公司	当前权利人	安徽明珍堂养生品有限公司
发明人	曹芬;陈家胜
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及饮品加工技术领域，它公开了一种生姜茶，其特征在于：选择晒青毛茶5～10份和生姜2～6份；将生姜用乙醇提取，提取物加清水稀释后与毛茶混匀，按常规普洱茶渥堆工艺发酵后制成。该产品在保留传统茶叶优良品质的基础上，还富含天然生姜精华，具备独特的风味和保健效果。其口感清凉、滋味淳朴，长期饮用能降血脂、抗氧化、抗癌，具有明确的养生效果。添加了生姜，丰富了发酵茶堆的营养物质，可以加快茶叶的熟化，缩短发酵周期，而且口感比传统发酵茶更加细腻爽滑。生产工艺简单，可操作性强，生产出来的产品价格适中，适合工业化生产。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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