驴肉火锅调料

发明专利无效专利

申请号：
CN200410020668.9
IPC分类号：--
申请日期：
2004-06-01
申请人：
吴庆水

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	驴肉火锅调料
申请号	CN200410020668.9	申请日期	2004-06-01
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2005-02-23	公开/公告号	CN1582737
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	吴庆水	申请人地址	内蒙古自治区乌兰浩特市兴安盟宾馆变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	吴庆水	当前权利人	吴庆水
发明人	吴庆水
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种驴肉火锅调料，是由普通调料、药料、增味材料和提鲜材料组成。普通调料是由花椒、大料、葱白、姜、蒜、味精、料酒、酱油、盐组成。药料是由桂皮、大枣、枸杞、白果、桂圆、党参、肉蔻、草果、当归、陈皮组成。增味材料是由胡椒粒、海胶、酥子叶、楠卤汁、紫盐粒组成。提鲜材料是由牛肉粉、骨头高汤、无糖奶粉组成。本发明不但能去除驴肉的腥味，而且能保持驴肉的鲜嫩，并具有提香、润肺、益肝、健脾开胃之功效。用本发明烹调的驴肉火锅，汤鲜味浓，风味独特，润肺、益肝、健脾开胃，补气养血，养心安神。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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