一种牛肉肠及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310695495.X
IPC分类号：A23L1/317;A23L1/30
申请日期：
2013-12-18
申请人：
芜湖中路实业有限责任公司

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专利名称	一种牛肉肠及其加工方法
申请号	CN201310695495.X	申请日期	2013-12-18
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	2014-04-09	公开/公告号	CN103704761A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/317 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/317 （转入A23L13/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;7;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	芜湖中路实业有限责任公司	申请人地址	安徽省芜湖市鸠江经济开发区阳明路15号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	芜湖中路实业有限责任公司	当前权利人	芜湖中路实业有限责任公司
发明人	陈金莲
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方琦

摘要

本发明公开了一种牛肉香肠及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：牛肉40-50、小麦粉30-40、鸡蛋清8-10、伸筋草2-4、秦艽1-2、灵芝2-3、大枣1-3、六曲2-3、青皮2-3、黄芩1-4、地骨皮2-3、食盐5-6、白糖4-5、五香粉3-5、营养添加剂6-8；本发明供了一种牛肉香肠及其加工方法，将牛肉经处理后，与中药成分相结合，生产处了口味甘醇清新的牛肉肠，增加了香肠的口味，具有舒筋活血、清痰浊湿阻、降血脂的功效，具有很好的保健作用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN104489759A	2014-11-22	2014-11-22	一种蜂蜜鱼肉香肠及其制备方法无效专利	李任
2	CN104522717A	2014-12-23	2014-12-23	防治肿瘤的牛肉肠无效专利	蒋科富
3	CN104814450A	2015-04-09	2015-04-09	一种牛肉肠无效专利	黄欢
4	CN103931999A	2014-04-29	2014-04-29	一种牛肉肠无效专利	林丽娟
5	CN104473216A	2014-12-01	2014-12-01	一种具有保健功能的香肠无效专利	张旭
6	CN104207176A	2014-07-04	2014-07-04	一种红枣养血香肠及其制备方法无效专利	郭峰
7	CN104473214A	2014-12-01	2014-12-01	一种具有抗疲劳功能的香肠无效专利	张旭
8	CN103919175A	2014-04-29	2014-04-29	一种对虾肉肠无效专利	林丽娟
9	CN104799339A	2015-03-30	2015-03-30	一种狗肉肠及其制备方法无效专利	李柳强
10	CN104522688A	2014-11-12	2014-11-12	瓜蒌镇咳祛痰型牛肉及其制备方法无效专利	安徽省固镇县争华羊业有限公司

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