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一种富含GABA的速溶保健米粉

发明专利有效专利

申请号：
CN201310211965.0
IPC分类号：A23L1/185;A23L1/29
申请日期：
2013-05-31
申请人：
河南米禾生物技术有限公司

基础信息

权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种富含GABA的速溶保健米粉
申请号	CN201310211965.0	申请日期	2013-05-31
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2013-08-21	公开/公告号	CN103251000A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/185 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/185 （转入A23L7/20）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;8;5;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	河南米禾生物技术有限公司	申请人地址	河南省郑州市郑东新区商务内环路23号楼2单元1001室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	河南米禾生物技术有限公司	当前权利人	河南米禾生物技术有限公司
发明人	碗旭晖;钱前;张盼;郭家瑞
代理机构	郑州大通专利商标代理有限公司	代理人	陈大通

摘要

本发明涉及一种富含GABA的速溶保健米粉，是选用米禾1号稻谷为原料通过原料预处理、制备发芽糙米、干燥、粉碎、过筛、后处理等工艺获得。本发明的富含GABA的速溶保健米粉口感适宜、冲调性好，具有较高营养价值及保健作用。

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