一种干制蔬菜及其制造工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN200810012875.8
IPC分类号：A23L1/212;A23B7/02
申请日期：
2008-08-21
申请人：
王丽娟

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著录项信息

专利名称	一种干制蔬菜及其制造工艺
申请号	CN200810012875.8	申请日期	2008-08-21
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2009-01-14	公开/公告号	CN101341958
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/212 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/212 （转入A23L19/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;B;7;/;0;2查看分类表>
申请人	王丽娟	申请人地址	辽宁省沈阳市沈阳沈北新区沈虎路29号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	王丽娟	当前权利人	王丽娟
发明人	王丽娟
代理机构	辽宁沈阳国兴专利代理有限公司	代理人	李丛

摘要

本发明涉及一种食品加工的技术领域，尤其是一种干制蔬菜及其制造工艺。本发明是由以下原料按重量份数比组成：蔬菜60－80；水10－20；食用胶1－2；食用糖2－4；食用盐3－6；味精3－6；柠檬酸1－2。本发明由于将新鲜蔬菜经精加工后，使其即保留蔬菜的营养成份，又具有特殊口味，适合广大人们食用，可以作为旅游、外出，野外等无法食用到新鲜蔬菜的地方食用，也可以作为小食品给人们的生活增加一份美味，本发明产品的问世，会给人们带来相当可观的经济效益和社会效益。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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