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鲢鱼菠菜面的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201110291253.5
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/30;A21D2/36
申请日期：
2011-09-25
申请人：
湖南海清食品发展有限责任公司

基础信息

权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	鲢鱼菠菜面的制备方法
申请号	CN201110291253.5	申请日期	2011-09-25
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-02-15	公开/公告号	CN102349611A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;2;1;D;2;/;3;6查看分类表>
申请人	湖南海清食品发展有限责任公司	申请人地址	湖南省沅江市益阳市枫树汊路变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	湖南海清食品发展有限责任公司	当前权利人	湖南海清食品发展有限责任公司
发明人	李海清;罗金莲;李畅
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种鲢鱼菠菜面的制备方法，它由精制面粉(1)、鱼肉稀汁(2)、菠菜汁(3)、海藻酸钠(4)、食用盐(5)、食用碱(6)、纯净水(7)合成，按A、B、C、D、E、F、J等7个步骤制作完成其制备方法制备方法；制备出来的鲢鱼菠菜面味道鲜美。

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