玉米挂面及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN93110138.7
IPC分类号：--
申请日期：
1993-03-03
申请人：
郭佩增

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	玉米挂面及其加工方法
申请号	CN93110138.7	申请日期	1993-03-03
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	1994-09-07	公开/公告号	CN1091594
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	郭佩增	申请人地址	吉林省通化市新岭路44-218-3号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	郭佩增	当前权利人	郭佩增
发明人	郭佩增
代理机构	中国科学院沈阳专利事务所	代理人	张扬生

摘要

本发明属于一种玉米挂面，是一种用玉米和绿豆淀粉及食盐为原料，经过精选脱皮，浸泡磨浆，脱水熟化处理，搅拌混合，加工成条及烘干处理，制成的玉米挂面。该玉米挂面，呈金黄色，无霉无酸味，表面光洁，煮熟后成条率好，有韧性，不糊汤，适口性好，入口嫩滑，营养丰富，容易消化，健脾胃，增进食欲。煮食方法和普通挂面相同，开水下锅，开锅5—6分钟即可食用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN101912088A	2010-07-13	2010-07-13	一种杂豆挂面的制备方法无效专利	故城县三豆产销专业合作社
2	CN101606654B	2009-07-23	2009-07-23	挂面生产中马铃薯淀粉的加入方法及应用有效专利	克明面业股份有限公司
3	CN104055033A	2013-07-23	2013-07-23	一种复水性大、烹饪损失率小的发酵玉米面条生产方法失效专利	渤海大学

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