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板栗除氧保鲜剂及其制法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN03131641.7
  • IPC分类号:--
  • 申请日期:
    2003-06-03
  • 申请人:
    李秀芝
著录项信息
专利名称板栗除氧保鲜剂及其制法
申请号CN03131641.7申请日期2003-06-03
法律状态撤回申报国家中国
公开/公告日2004-12-08公开/公告号CN1552222
优先权暂无优先权号暂无
主分类号暂无IPC分类号暂无查看分类表>
申请人李秀芝申请人地址
江苏省南京市苜蓿园大街66号3栋501室 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人李秀芝当前权利人李秀芝
发明人李秀芝
代理机构南京苏高专利事务所代理人柏尚春
摘要
本发明公开了一种板栗除氧保鲜剂,它包括亚硫酸钠、二氯化锰、氯化钠、炉灰和水,其配比(重量%)是:亚硫酸钠30-60%,二氯化锰2.5-5%,氯化钠1-2%,炉灰25-50%,水6-20%。其制法是先将二氯化锰溶于水中,再将炉灰倒入二氯化锰水溶液中混合均匀,然后与亚硫酸钠,氯化钠一起混合。本发明的优点是,不含铁基成分,避开了铁基除氯剂催化剂活性炭,提高了板栗的保香性能和保鲜效果;可以同时抑制霉菌和酵母的生长,全面解决了板栗由微生物引起的霉变腐烂;保持了铁氧剂除氧后防止氧化变质的优点;成本低,价格比铁基除氧剂仅高40%;无毒无味,生产工艺简单。

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