用于海鲜的保鲜蓄冷剂及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201310685867.0
IPC分类号：A23B4/20;A23B4/24;A23L3/3562;A23L3/358
申请日期：
2013-12-16
申请人：
苏州安特实业有限公司

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著录项信息

专利名称	用于海鲜的保鲜蓄冷剂及其制备方法
申请号	CN201310685867.0	申请日期	2013-12-16
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2014-04-23	公开/公告号	CN103734252A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B4/20 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B4/00 保存肉、香肠、鱼或鱼制品的一般方法〔2〕 A23B4/14 用A23B 4/02或A23B 4/12小组不包含的化学品保存〔2〕 A23B4/18 以液体或固体形式（其设备入A23B 4/26，A23B 4/32）〔5〕 A23B4/20 有机化合物；微生物；酶〔5，2006.01〕	IPC分类号	A;2;3;B;4;/;2;0;;;A;2;3;B;4;/;2;4;;;A;2;3;L;3;/;3;5;6;2;;;A;2;3;L;3;/;3;5;8查看分类表>
申请人	苏州安特实业有限公司	申请人地址	江苏省苏州市相城区阳澄湖镇（湘城）岸山村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	苏州安特实业有限公司	当前权利人	苏州安特实业有限公司
发明人	包伟强
代理机构	北京瑞思知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	李涛

摘要

本发明涉及一种用于海鲜的保鲜蓄冷剂及其制备方法，属于保鲜剂技术领域。其特征在于：由氯化锰、硫酸铵、水、硼酸钠、丙三醇、甘油、水杨酸、山梨酸钾、氯化铵、硫酸亚铁、高聚果糖组成。本发明选用多种材料配制而成，制作成本低，体现出其经济性；能耗低，安全性好；各种成份之间的比例适中，易于储存，可重复使用，保鲜期长、不会对环境造成二次污染。使用时，将包装好的用于海鲜的保鲜蓄冷剂放置在海鲜包装箱的底部，再将海鲜进行封盖即可。避免了从派分到具体市场销售环节的冷藏断链，同时保证了海鲜的新鲜程度。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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