一种即食食用菌制品

发明专利无效专利

申请号：
CN201410035802.6
IPC分类号：A23L1/28
申请日期：
2014-01-24
申请人：
安阳市福瑞沃菌业有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种即食食用菌制品
申请号	CN201410035802.6	申请日期	2014-01-24
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-05-07	公开/公告号	CN103766867A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/28 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/28 （转入A23L31/00-A23L33/15）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;8查看分类表>
申请人	安阳市福瑞沃菌业有限公司	申请人地址	河南省安阳市汤阴县火车站西1500米（韩庄）变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安阳市福瑞沃菌业有限公司	当前权利人	安阳市福瑞沃菌业有限公司
发明人	原玉明
代理机构	北京东方汇众知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	白洁

摘要

本发明提供一种即食食用菌制品，选用脱水食用菌900～1100份，先投入到由饮用水180～220份，食盐20～28份，白糖9～15份，味精20～28份，柠檬酸2.0～2.8份，山梨酸钾0.4～0.8份制成的汤料煮制，然后再投入到由大豆油120～160份，八角0.6～1.0份，花椒1.2～1.6份，辣椒粉0.8～1.2份制成的油料中进行腌渍，最后进行包装、灭菌制得成品。制得的食用菌色泽嫩黄，菇体无褐变，菇与菇之间界限明确，整体色泽红亮，红油清澈，无油水分离现象，口感爽滑、脆嫩。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供