一种颗粒茶的制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201810171624.8
IPC分类号：A23F3/14
申请日期：
2018-03-01
申请人：
四川维茶茶业有限公司

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著录项信息

专利名称	一种颗粒茶的制备方法
申请号	CN201810171624.8	申请日期	2018-03-01
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2018-06-12	公开/公告号	CN108142609A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/14 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕 A23F3/14 茶配制品，例如用添加物（增香入A23F 3/40）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;1;4查看分类表>
申请人	四川维茶茶业有限公司	申请人地址	四川省雅安市名山区百丈镇王家村一组变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	四川维茶茶业有限公司	当前权利人	四川维茶茶业有限公司
发明人	陈朝文
代理机构	北京集佳知识产权代理有限公司	代理人	赵青朵

摘要

本发明提供了一种颗粒茶的制备方法，包括以下步骤：A)将茶叶进行干燥和粉碎，得到茶叶粉末；在密闭条件下，将所述茶叶粉末加热至172～290℃，保持90～360s，得到熔融状态的茶胶；B)将步骤A)中，提取茶胶后的茶叶粉末成型，得到茶叶丸芯；C)将所述熔融状态的茶胶喷涂于所述茶叶丸芯表面，冷却后，得到颗粒茶。本发明提供颗粒茶将容易破碎的茶叶制造成大小不同的丸状，在茶胶的包裹条件下易储藏、不容易出现霉变、口味易统一、茶汤清澈、在泡饮时茶味缓慢释放，泡饮次数多，味道前后差异小。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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