首页专利查询专利详情

*来源于国家知识产权局数据，仅供参考，实际以国家知识产权局展示为准

一种即食杂粮冲调粉及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510557575.8
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/20;A23L1/214;A23L1/015;A23L3/40;A23L1/01
申请日期：
2015-09-06
申请人：
大连嘉昱食品有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种即食杂粮冲调粉及其加工方法
申请号	CN201510557575.8	申请日期	2015-09-06
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-11-25	公开/公告号	CN105076980A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;2;0;;;A;2;3;L;1;/;2;1;4;;;A;2;3;L;1;/;0;1;5;;;A;2;3;L;3;/;4;0;;;A;2;3;L;1;/;0;1查看分类表>
申请人	大连嘉昱食品有限公司	申请人地址	辽宁省大连市甘井子区南关岭街道姚家村姚西街518号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	大连嘉昱食品有限公司	当前权利人	大连嘉昱食品有限公司
发明人	邓丽;陈伟学
代理机构	大连科技专利代理有限责任公司	代理人	佟蕊

摘要

本发明公开了一种即食杂粮冲调粉及其加工方法，采用混合脱皮技术、高温闪蒸与现代化低温水磨技术相结合、低温蒸发干燥技术将原料制成熟粉，此工艺避免了传统的粉碎和高温炒制的过程，锁住原料中的营养成分，并提高工艺生产效率，本产品食用方便，用开水搅拌均匀即可，且产品流动性好，抗氧化性强、粉质细腻爽滑、柔韧软糯，具有重要的实用价值。

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供