一种纯天然低温烘焙熟的黑豆豆粉及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310004680.X
IPC分类号：A23L1/20;A23L1/29;A23P1/06
申请日期：
2013-01-07
申请人：
程长青

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种纯天然低温烘焙熟的黑豆豆粉及其制作方法
申请号	CN201310004680.X	申请日期	2013-01-07
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	2014-07-09	公开/公告号	CN103907836A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/20 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/20 （转入A23L11/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;0;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;P;1;/;0;6查看分类表>
申请人	程长青	申请人地址	河南省焦作市孟州市赵和乡冶墙村程后一街8号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	程长青	当前权利人	程长青
发明人	程长青
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明提供一种纯天然低温烘焙熟的黑豆豆粉及其制作方法，该生产工艺制作的熟黑豆豆粉集黑豆与黑豆豆芽的营养为一身，能够保持黑豆的原香，水分含量低，杀菌彻底保质期长，是不含任何添加剂的纯天然绿色保健食品。其是将黑豆洗净、浸烫、浸泡、脱水、堆放、压片，将压好的黑豆豆片用低温烘焙设备加工为熟黑豆豆片，将熟黑豆豆片杀菌处理后通过粉碎机器研磨成的熟黑豆豆粉按照要求分袋包装。这样加工成的熟黑豆豆粉、熟黑豆豆片保持黑豆的营养成分及原来风味，同时也生出许多新的营养素，其颗粒细腻、复水性更好，可直接用开水冲调成黑豆豆浆饮用，也可做为食品、饮料的配料使用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供