一种兔肉汤料粉膏营养食品制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201010230742.5
IPC分类号：A23L1/29;A23L1/39;A23L1/314;A23L1/318
申请日期：
2010-07-13
申请人：
马小真

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专利名称	一种兔肉汤料粉膏营养食品制备方法
申请号	CN201010230742.5	申请日期	2010-07-13
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-01-25	公开/公告号	CN102326775A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/29 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/29 （转入A23L33/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;3;9;;;A;2;3;L;1;/;3;1;4;;;A;2;3;L;1;/;3;1;8查看分类表>
申请人	马小真	申请人地址	青海省西宁市湟中县多巴镇西宁监狱变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	马小真	当前权利人	马小真
发明人	马小真
代理机构	西宁金语专利代理事务所	代理人	哈庆华

摘要

本发明涉及一种方便食品，具体地说是涉及一种以兔肉为主原料辅以滋补中草药制成的兔肉汤料粉膏营养食品制备方法。本发明一种兔肉汤料粉膏营养食品制备方法包括如下步骤：1)备料；2)整理浸泡步骤；3)、腌制步骤；4)、卤制步骤；5)、汤料再加工步骤；6)、兔肉汤料粉膏制作步骤。本发明有如下有益效果：本发明将加工兔肉食品的汤料进行再加工后制备成汤料粉的汤料膏，不仅使加工兔肉的汤料得到充分利用，还使汤料的食用更加方便，营养价值得到充分体现。本发明一种兔肉汤料粉膏营养食品适口味香醇，营养价值高，老少皆宜，适用范围广泛。

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