一种膳食纤维的草莓糕点及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410073959.8
IPC分类号：A21D13/08;A23L1/30;A23L1/308
申请日期：
2014-03-03
申请人：
何传化

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著录项信息

专利名称	一种膳食纤维的草莓糕点及其制备方法
申请号	CN201410073959.8	申请日期	2014-03-03
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-06-25	公开/公告号	CN103875773A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕 A21D13/08 （转入A21D 13/10-A21D 13/80）	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;8;;;A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;2;3;L;1;/;3;0;8查看分类表>
申请人	何传化	申请人地址	安徽省蚌埠市淮上区梅桥镇苗台村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	何传化	当前权利人	何传化
发明人	何传化
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

一种膳食纤维的草莓糕点，其特征在于由以下重量份的原料制成：藕粉30～40、高筋面粉40～50、低筋面粉20～30、绿豆20～30、草莓80～100、巧克力粉20～25、抹茶8～10、葱6～8、白芝麻2～4、奶油30～40、饴糖15～20、鸡蛋20～25、玉米粒20～25、韭菜10～12、米糠油12～15、豆奶粉12～16、山楂12～14、椰蓉2～3、助剂4～5、水300～400；本发明的糕点是一种富含膳食纤维的糕点，此发明旨在做出一种糕点，既美味，又可以有清宿便、润肠道达到健康为目的，这里蛋糕部分用玉米粒磨粉，皮质细化后可以促进肠道蠕动，韭菜、山楂等都是富含膳食纤维的食品，这里烘干后磨粉参插在蛋糕中，不仅味道一流，对人体膳食极为有利，表面的馅旨在增加口味，食用草莓为主配料，符合大众口味，脍炙人口，而且也一改以往高糖太过于甜的缺点，不仅儿童青年人喜欢，老年人也情有独钟。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN103329967A	2013-10-02	2013-05-27	一种苹果蛋糕及其制备方法失效专利	陈翠林
2	CN101313687A	2008-12-03	2007-06-01	一种粗粮饼干及其制备方法无效专利	田丰
3	CN101623067A	2010-01-13	2009-08-01	带面皮的果味糕点无效专利	胡志伟
4	CN103125569A	2013-06-05	2012-11-14	一种双仁草莓饼干无效专利	汕头市甜甜乐糖果食品有限公司

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN104431836A	2014-10-27	2014-10-27	抗菌消炎型草莓粉及其制备方法无效专利	五河童师傅食品有限公司
2	CN104366322A	2014-10-27	2014-10-27	健脾益气型草莓粉及其制备方法无效专利	五河童师傅食品有限公司
3	CN104366323A	2014-10-27	2014-10-27	止咳平喘型草莓粉及其制备方法无效专利	五河童师傅食品有限公司
4	CN104366325A	2014-10-27	2014-10-27	舒筋活络型草莓粉及其制备方法无效专利	五河童师傅食品有限公司
5	CN104381880A	2014-10-27	2014-10-27	预防动脉硬化型草莓粉及其制备方法无效专利	五河童师傅食品有限公司
6	CN104431833A	2014-10-27	2014-10-27	散瘀止血型草莓粉及其制备方法无效专利	五河童师傅食品有限公司
7	CN104366324A	2014-10-27	2014-10-27	泻火解毒型草莓粉及其制备方法无效专利	五河童师傅食品有限公司
8	CN104431837A	2014-10-27	2014-10-27	养阴清肺型草莓粉及其制备方法无效专利	五河童师傅食品有限公司
9	CN104431834A	2014-10-27	2014-10-27	强筋骨型草莓粉及其制备方法无效专利	五河童师傅食品有限公司
10	CN104938577A	2015-06-10	2015-06-10	一种抹茶蛋糕及其制备方法无效专利	芜湖县寿记食品厂

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