薏仁淮山蜂蜜粥及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201510559992.6
IPC分类号：A23L7/17;A23L19/10;A23L25/00;A23L13/50;A23L21/25;A23L33/00
申请日期：
2015-09-02
申请人：
湖北神农蜂语生物产业有限公司

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专利名称	薏仁淮山蜂蜜粥及其制备方法
申请号	CN201510559992.6	申请日期	2015-09-02
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2015-11-11	公开/公告号	CN105029243A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L7/17 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L7/00 含有谷类得到的产品；麦芽制品（豆芽制品入A23L11/20）；其制备或处理（酿酒用麦芽的制备入C12C）〔2016.01〕 A23L7/10 含有谷类得到的产品〔2016.01〕 A23L7/161 膨化谷物，如爆玉米花或爆米花〔2016.01〕 A23L7/165 膨胀谷物的制作，有磨粉或做成生面的中间步骤〔2016.01〕 A23L7/17 通过挤压〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;7;/;1;7;;;A;2;3;L;1;9;/;1;0;;;A;2;3;L;2;5;/;0;0;;;A;2;3;L;1;3;/;5;0;;;A;2;3;L;2;1;/;2;5;;;A;2;3;L;3;3;/;0;0查看分类表>
申请人	湖北神农蜂语生物产业有限公司	申请人地址	浙江省绍兴市诸暨市大唐镇合溪口村935号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	山东真菲食品有限公司	当前权利人	山东真菲食品有限公司
发明人	陈西喆
代理机构	北京远大卓悦知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	史霞

摘要

本发明公开了薏仁淮山蜂蜜粥的制备方法，包括步骤一、原料分为四组，第一组原料包括薏仁和粟米，第二组原料包括淮山药、大枣和莲子，第三组原料包括鸡肉、鸭肉和水，第四组原料包括蜂蜜，第一组原料烘焙，第三组原料于烘烤，之后将第一组、第二组和第三组原料混合，粉碎为颗粒，将颗粒与水混合得到混合料液；步骤二、将混合料液转入挤压机中挤压膨化进行造粒，进料速度为60～80g/min，螺杆转速为150‑200r/min，挤压机机筒的形状为从进料口一端向出料口一端直径逐渐变小；以及，步骤三、分别将第四组原料和颗粒灭菌，之后兑入水，再加入第四组原料，即得到薏仁淮山蜂蜜粥。本发明还公开了薏仁淮山蜂蜜粥。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN1491577A	2004-04-28	2002-10-24	膨化即食粥无效专利	章文
2	CN103918982A	2014-07-16	2014-03-14	一种水果风味的养生粥及其制备方法失效专利	当涂县科辉商贸有限公司
3	CN1579209A	2005-02-16	2003-08-08	方便粥的制作方法无效专利	张泰昌
4	CN103355601A	2013-10-23	2013-06-19	红烧牛肉粥及其食用方法失效专利	杭州唐纳兹食品有限公司
5	CN104171817A	2014-12-03	2014-06-30	一种营养速食粥及其制备方法有效专利	佘延英
6	CN1087477A	1994-06-08	1993-12-28	一种速食粥及其制做生产方法无效专利	马煜锋;荣占奎
7	CN1090978A	1994-08-24	1993-12-31	方便米粥及其制作方法无效专利	赵新智
8	CN104171966A	2014-12-03	2014-07-15	营养粥及其制备方法无效专利	天津朝花夕拾科技有限公司
9	CN1586282A	2005-03-02	2004-08-11	功能性速溶小米粥有效专利	大连轻工业学院
10	CN104171871A	2014-12-03	2014-08-14	蜂蜜粥及其制备方法失效专利	芜湖嘉禾食品有限公司
11	CN1096645A	1994-12-28	1993-06-20	营养快餐粥无效专利	赵剑波
12	CN104286713A	2015-01-21	2013-07-16	一种干式香菇鸡肉粥及其制备方法无效专利	中国食品发酵工业研究院

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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