一种水果风味的养生粥及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410093768.8
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/30
申请日期：
2014-03-14
申请人：
当涂县科辉商贸有限公司

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著录项信息

专利名称	一种水果风味的养生粥及其制备方法
申请号	CN201410093768.8	申请日期	2014-03-14
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2014-07-16	公开/公告号	CN103918982A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	当涂县科辉商贸有限公司	申请人地址	湖南省永州市江华瑶族自治县沱江镇华府一路（沱江镇人民政府院内）变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江华瑶族自治县金牛开发建设集团有限公司	当前权利人	江华瑶族自治县金牛开发建设集团有限公司
发明人	张勇
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

一种水果风味的养生粥是由以下重量份的原料制成：大米80~100、山芋150~180、果酱50~80、白砂糖20~30、蜂蜜20~30、小麦粉10~12、生姜片2~3、山药片3~5、菊花2~3、黑芝麻5~10、苏打水5~8、莲子20~30、红枣18~22、藕粉5~8、鸡蛋清2~3、助剂4~5、水500~700。这种养生粥在营养丰富的养生粥为基础上，添加了各种水果酱，来改善这种养生粥的口味，苏打水具有使大米，莲子等一些谷物膨化的功能，使煮出来的粥更加熟化，是口感更加，味道更加；此外，还添加了黑芝麻、红枣和菊花，不仅清新降火，润滑肠道，还能增强个体免疫力，镇静安神等多种益处。

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