一种强化营养香肠及其制作方法

发明专利有效专利

申请号：
CN02133004.2
IPC分类号：--
申请日期：
2002-09-23
申请人：
俞福禄

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著录项信息

专利名称	一种强化营养香肠及其制作方法
申请号	CN02133004.2	申请日期	2002-09-23
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2003-03-12	公开/公告号	CN1401266
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	俞福禄	申请人地址	辽宁省盘山县甜水乡鲜峰村1组变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	金玉	当前权利人	金玉
发明人	金天鸿
代理机构	盘锦辽河专利代理有限责任公司	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种强化营养香肠及其制作方法。此种香肠乃是在普通香肠原料中加入混匀的适量多种维生素VA、VD、VC和微量元素DHA、钙、磷后，经过绞制、斩拌、滚揉、腌制、搅拌、灌制、烘烤、烟熏(或不烟熏)、灭菌、包装等过程制成。该制作方法，工艺简便，易于实施。该产品除保持普通香肠的食用和营养价值外，还具有补脑、补钙促进智力发育功能和营养强身、预防疾病等食疗效果，尤其适合于幼儿和少年儿童食用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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