一种提取分离紫薯粉中花青素的方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410104646.4
IPC分类号：C07D311/62;C09B61/00
申请日期：
2014-03-20
申请人：
江苏大学

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著录项信息

专利名称	一种提取分离紫薯粉中花青素的方法
申请号	CN201410104646.4	申请日期	2014-03-20
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2014-06-25	公开/公告号	CN103880804A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C07D311/62 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C07 有机化学〔2〕 C07D 杂环化合物（高分子化合物入C08）〔2〕 C07D311/00 杂环化合物，含六元环，有1个氧原子作为仅有的杂环原子，与其他环稠合〔2〕 C07D311/02 与碳环或碳环系邻位或迫位稠合〔2〕 C07D311/04 苯并〔b〕吡喃，碳环不氢化〔2〕 C07D311/58 在除位置2或4以外的位置带有氧原子或硫原子〔2〕 C07D311/60 有芳基连在位置2〔2〕 C07D311/62 有氧原子直接连在位置3，例如花色素〔2〕	IPC分类号	C;0;7;D;3;1;1;/;6;2;;;C;0;9;B;6;1;/;0;0查看分类表>
申请人	江苏大学	申请人地址	江苏省镇江市京口区学府路301号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江苏大学	当前权利人	江苏大学
发明人	王赟;韩娟;陈桐;戴晓晖;倪良;张文莉;王蕾;唐旭
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明提供一种提取分离紫薯粉中花青素的方法，属于花青素的提取技术领域。该法是在乙醇-磷酸二氢钠双水相体系中加入紫薯粉，结合超声细胞粉碎机进行一次萃取后将上相分出，重新加入到新配制的乙醇-磷酸二氢钠双水相体系的下相中进行二次萃取，将二次萃取后的上相分出，经脱盐、过滤、蒸发制得终产品。该法简单易行，减少了有机溶剂用量，物耗、能耗低，降低了生产成本，克服了目前生产中有机溶剂用量大，物耗、能耗高的缺陷。上相花青素提取量可达到3.52mg/g，糖分去除量达到1.06mg/g，且提取后的紫薯残渣可以回收再利用，可实现大规模生产。

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