一种咖啡藕粉及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310448583.X
IPC分类号：A23L1/214;A23L1/29
申请日期：
2013-09-28
申请人：
安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司

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著录项信息

专利名称	一种咖啡藕粉及其制备方法
申请号	CN201310448583.X	申请日期	2013-09-28
法律状态	驳回	申报国家	暂无
公开/公告日	2014-01-29	公开/公告号	CN103535654A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/214 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/214 （转入A23L19/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;4;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司	申请人地址	安徽省蚌埠市怀远县城西粮食加工区A2区（白莲坡食品科技园）变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司	当前权利人	安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司
发明人	邵玉华
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方峥

摘要

一种咖啡藕粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：莲藕120-130、白糖4-6、酪蛋白复合多肽0.8-1、酵母0.1-0.2、咖啡豆4-6、芋头2-3、黑小麦粉25-30、黑香米粉20-23、普洱2-3、白菊花4-5、麦冬2.5-3、乌梅4-5、丝瓜皮2-3、花生壳1-2、砂仁1.5-3、木通2-3、三加皮1-2。本发明具有咖啡的浓郁香气，且经过发酵，具有独特的风味，食用方便，经开水冲调后，爽滑可口；具有养阴清热润肺、行气调味、和胃醒脾、泻火行水、通利血脉、清热解毒，丝、利水渗湿的功效。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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该专利没有被任何外部专利所引用！

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