一种速熟食品的制作方法

发明专利有效专利

申请号：
CN91100648.6
IPC分类号：--
申请日期：
1991-01-30
申请人：
邢台市实用技术开发研究所

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种速熟食品的制作方法
申请号	CN91100648.6	申请日期	1991-01-30
法律状态	公开	申报国家	中国
公开/公告日	1992-08-26	公开/公告号	CN1063804
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	邢台市实用技术开发研究所	申请人地址	河北省邢台市新兴东路55号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	邢台市实用技术开发研究所	当前权利人	邢台市实用技术开发研究所
发明人	何玉铭
代理机构	河北省专利事务所	代理人	刘仲辰

摘要

本发明属于制作或加工面粉食品的方法，是一种特别适用于制作玉米等粗杂粮面粉速熟食品的方法。该方法以兑入有效量饮用水的玉米等粗杂粮面粉做原料，在具有加热装置的密封管道中被加热熟化、挤压成型，再经烘干切段，过油喷料等工序制作出兼备“锅巴”，膨化食品特色的速熟食品，实现了粗粮细作，具有方法易于掌握和适用范围较宽等特点。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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