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一种营养火腿肠及其制造工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201110126840.9
IPC分类号：A23L1/317;A23L1/314;A23L1/29
申请日期：
2011-05-17
申请人：
安徽汇汇食品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种营养火腿肠及其制造工艺
申请号	CN201110126840.9	申请日期	2011-05-17
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-11-21	公开/公告号	CN102783663A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/317 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/317 （转入A23L13/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;7;;;A;2;3;L;1;/;3;1;4;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	安徽汇汇食品有限公司	申请人地址	安徽省合肥市包河区新港路2号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽汇汇食品有限公司	当前权利人	安徽汇汇食品有限公司
发明人	张妍珍
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明提供一种营养火腿肠及其制造工艺，一种营养火腿肠，包括猪肉、淀粉、盐，其特征在于还包括鸡蛋黄、龙虾末和大豆粉，本发明所述的火腿肠不仅包含肉类，还包含蛋类、豆类、以及海鲜类产品，营养丰富全面，可以充分满足人们的机体需求。

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