一种龙滩珍珠李保脆、防冷害保鲜方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202011426198.1
IPC分类号：A23B7/04;A23B7/152;A23B7/154;A23B7/153;A01G7/06;A01N43/90;A01N47/44;A01N59/06;A01P21/00
申请日期：
2020-12-08
申请人：
广西壮族自治区农业科学院

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种龙滩珍珠李保脆、防冷害保鲜方法
申请号	CN202011426198.1	申请日期	2020-12-08
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-03-19	公开/公告号	CN112514983A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B7/04 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B7/00 水果或蔬菜的保存或化学催熟〔3〕 A23B7/04 冷冻；其后的解冻；冷却	IPC分类号	A;2;3;B;7;/;0;4;;;A;2;3;B;7;/;1;5;2;;;A;2;3;B;7;/;1;5;4;;;A;2;3;B;7;/;1;5;3;;;A;0;1;G;7;/;0;6;;;A;0;1;N;4;3;/;9;0;;;A;0;1;N;4;7;/;4;4;;;A;0;1;N;5;9;/;0;6;;;A;0;1;P;2;1;/;0;0查看分类表>
申请人	广西壮族自治区农业科学院	申请人地址	广西壮族自治区南宁市西乡塘区大学东路174号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	广西壮族自治区农业科学院	当前权利人	广西壮族自治区农业科学院
发明人	李明娟;游向荣;张雅媛;黄展文;王颖;周葵;卫萍
代理机构	南宁新途专利代理事务所（普通合伙）	代理人	但玉梅

摘要

本发明提供一种龙滩珍珠李保脆、防冷害保鲜方法，属于水果保鲜技术领域。该方法包括(1)采摘前处理：采前3周每隔一周喷施一次由玉米素、Nα‑月桂酰‑L‑精氨酸乙酯盐酸盐(LAE)和Ca(NO3)2组成的混合药液；(2)采摘后处理：进行梯度降温预冷处理，预冷的同时依次进行1‑甲基环丙烯和二氧化氯熏蒸处理；预冷后，放入乙烯吸收剂，密封保鲜袋和封闭箱盖，于‑1.5～0℃气调箱或冷库中贮藏；每隔14d进行变温处理；(3)出库前处理：采用不同梯度温度复醒处理。采用本发明的方法，龙滩珍珠李的贮藏期可达三个月，可显著维持珍珠李果实耐贮性，保持果实感官品质、硬度，并有效降低果实冷害的发生。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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