一种红背菜干菜及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410575391.X
IPC分类号：A23L1/218;A23L1/29
申请日期：
2014-10-25
申请人：
哈尔滨天一生态农副产品有限公司

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专利名称	一种红背菜干菜及其制作方法
申请号	CN201410575391.X	申请日期	2014-10-25
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	2015-01-07	公开/公告号	CN104256464A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/218 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/218 （转入A23L19/20）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;8;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	哈尔滨天一生态农副产品有限公司	申请人地址	黑龙江省哈尔滨市阿城区亚沟镇全店村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	哈尔滨天一生态农副产品有限公司	当前权利人	哈尔滨天一生态农副产品有限公司
发明人	葛红东
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种红背菜干菜及其制作方法，包括红背菜80-120份、精盐4-6份、冰糖2-5份、大料1-3份、白酒1-3份、榧子2-5份、金银花2-5份、青果2-5份、槐花2-5份、酸枣仁1-3份。经过清洗、煮烫、晾晒、腌制、脱水、包装等工艺加工制成。本发明采用将红背菜放入腌制器皿中腌制时，红背菜中留有金银花、青果、槐花、酸枣仁、榧子的清新、淡雅的味道，增加红背菜的香气，使红背菜更加入味，口感更好，味道更鲜，并且将这些腌制配料和红背菜一起包装，增加了味道的保存时间。本发明增加了红背菜的食用方法和加工方法，方便了家庭和饭店是食用，有效增加了红背菜的市场，满足市场需求。

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该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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