一种洋葱皮脆片及制备工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201210508418.4
IPC分类号：A23L1/18;A23L1/212;A23L1/09
申请日期：
2012-12-03
申请人：
徐州绿之野生物食品有限公司;张志年

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著录项信息

专利名称	一种洋葱皮脆片及制备工艺
申请号	CN201210508418.4	申请日期	2012-12-03
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-02-27	公开/公告号	CN102940207A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/18 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/18 （转入A23L7/161-A23L7/191）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;8;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;0;9查看分类表>
申请人	徐州绿之野生物食品有限公司;张志年	申请人地址	江苏省徐州市邳州市宿羊山镇枣泗路东侧变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	徐州绿之野生物食品有限公司,张志年	当前权利人	徐州绿之野生物食品有限公司,张志年
发明人	张奎昌;张志年
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种洋葱皮脆片及制备工艺，它是由洋葱皮浸膏粉5-20%、糯米粉30-40%、玉米粉30-55%、L-阿拉伯糖5-20%、食用植物油1-3%、中链甘油三酸酯1-3%、维生素E0.05-0.5%、黄原胶0.1-0.3%组成，经配料混合、定型、微波膨化而成。本发明产品最大限度地保持了洋葱皮、L-阿拉伯糖、糯米粉、玉米粉、中链甘油三酸酯原有的营养成分及保健功能，产品香脆可口，是一种低脂肪、高营养即食型保健食品，对于患有高血压、高血脂、糖尿病的人们是一种有益的保健型食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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